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1、最近在朋友圈里,有一种冰淇淋在嘴里、鼻子里、嘴里冒烟的疯狂传播。很多人都觉得很神奇。我不知道这是怎么做的。让我们来看看。
2、搅拌牛奶、奶油、糖、水和调味剂,其中牛奶和奶油是主体,比例约为10:9。
3、准备注入液氮,液氮是氮的液态,在空气中会很快变成气体,带走热量。
4、倒入液氮并搅拌,直到液体形成。
5、液氮挥发后,剩下的就是冰淇淋。
6、撒上水果,用装饰糖装饰。
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