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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于蒲公英能炒菜吃吗，蒲公英凉拌怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、去田里，尤其是路边和沟里。总之，在人们不踩的地方，很容易找到蒲公英的影子。开小黄花的不老，但最好不要开。挖二三十棵树就够一顿美餐了。

2、拿回家第一件事就是挑选，只要叶子不黄，一片一片的挑，然后用清水洗干净沥干。

3、用开水烫洗净的蒲公英叶时，要注意刚烧开的水量。烫的时候用筷子翻一下，防止叶子被烫伤。等待大约1分钟，取出被烫伤的蒲公英叶，沥干水分。

4、用刀切开烫过的蒲公英叶。一片叶子可以切成三两段，根据自己的喜好，不要太小。

5、将切好的蒲公英叶放入锅中，先放入1g细盐，然后倒入适量的醋(约3汤匙)和酱油(约半汤匙)，拌匀，再倒入一汤匙芝麻酱和一个大蒜左右的蒜泥，拌匀。

6、上菜，从盆里倒出来就可以吃了。绝对是春天的美味，而且功能很多。

以上就是蒲公英凉拌怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。